Ga terug

Pindakaas-banaan koekjes voor baby's

Zachte, vriezervriendelijke babykoekjes van havermout, banaan en pindakaas. Vanaf 8 maanden.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 12 minuten
Totale tijd 22 minuten
Porties: 12 koekjes
Gang: Babyhapje
Ingrediënten Method Notities

Ingrediënten
  

  • 1 rijpe banaan hoe rijper, hoe zoeter
  • 60 g havervlokken fijngemalen tot meel
  • 1,5 el pindakaas
  • 1 el chiazaad
  • 3 el water of melk
  • snufje kaneel liefst Ceylon

Method
 

  1. Doe alles in de blender en mix tot een dik beslag.
  2. Laat het beslag 5 minuten staan zodat de chia bindt.
  3. Schep het in een spuitzak of een diepvrieszakje met een puntje eraf. Spuit repen van ± 7 cm op een met bakpapier beklede bakplaat.
  4. Bak de koekjes 10 tot 12 minuten op 180 °C.
  5. Laat ze volledig afkoelen voordat ze de vriezer in gaan.

Notities

Vanaf 8 maanden, als pinda al veilig is geïntroduceerd. 🤍👶 Bewaar de koekjes in de vriezer en haal er telkens een paar uit — zo heb je altijd een puur hapje bij de hand.